Crème dessert Caramel ♥

Crème dessert Caramel ♥

Je vous propose une délicieuse recette de crème dessert, bien gourmande au caramel , un vrais délice ...

Recette:

Ingrédients :

- Caramel: 
      -100g sucre
      -100ml d'eau

- 2 oeufs

- 100 g de sucre 

- vanille

- 60 g de maïzena

- 500 ml du lait

Préparation :

- préparation du caramel: mettez le sucre et l'eau dans une casserole sur une feu douce jusqu’à avoir la couleur de miel , retirez le caramel et versez environ 2 c à s dans chaque coupe .


- pour la crème: mettez le lait sur le feu, mélangez les œufs ,le sucre et vanille bien dans un bol avec le batteur, ajoutez le maïzena et mélangez .

- enfin ajoutez le lait en continuant de mélanger, puis mettez le mélange sur le feu jusqu'a l'ébullition et épaississement et lorsque vous obteniez une crème retirez de feu ,

- battez la crème 2 tours et versez le dans des coupes ( ou l'on a déjà mis le caramel )

- mettez les coupes au frais environ 2 à 3 h

              Bonne réalisation