Gâteau Zébré 

Je vous livre une recette d'un très bon gâteau, avec deux goûts chocolat et vanille et un effet zébré très sympa. 

Ingrédients :

- 4 œufs

- 250 g de sucre

- 150 ml de lait

- 200 ml d'huile neutre

- 300 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de cacao non sucré

- 1c. c d'extrait de vanille

- Une pincée de sel

Glaçage au chocolat ( facultatif, vous pouvez simplement consommer le gateau comme il est): 

- 1/2 verre de l'eau

- 1/2 verre d'huile

- 1/2 verre de sucre

- 3 cas de lait en poudre

- 3 cas de cacao 

- 2 à 3 cas de poudre de chantilly 

- Chocolat blanc 

Préparation :

- Mélanger le sucre et la pincée de sel avec les œufs, ajouter l'extrait de vanille, l'huile et le lait puis mélanger.

- Ajouter la farine avec la levure chimique et continuer à mélanger pour avoir un appareil bien lisse sans grumeaux.

- Diviser la pâte sur deux saladier, ajouter le cacao en poudre à un saladier et mélanger ajouter 1 cuillère à soupe de lait ou d'eau si vous trouver que le mélange est devenu plus dure.

- Beurrer un moule antiadhésif, Déposer 2 cuillère à soupe de pâte blanche au centre du moule, puis mettre 2 cuillères de pâte chocolatée en plein centre toujours, continuer ainsi en alternant la pâte nature et la pâte chocolatée .

- Enfourner à 180 ° pendant 40 minutes

- Laisser refroidir sur une grille 

- Préparer le glaçage de chocolat: mélanger a l'aide d'un batteur l'eau+le sucre, ajouter le lait en poudre, le cacao, la poudre de chantilly, mélanger, commencer a verser l'huile peu a peu jusqu'a avoir un mélange lisse, brillant et bien consistant.

- verser une bonne quantité de glaçage sur le gâteau, et laisser tenir un peu , avec une poche sans douille rempli de chocolat blanc, faites des cercles sur le chocolat noire et tirer avec un cure-dents pour avoir cet aspect marbré. 

- mettre au frigo et laisser sécher un peu le chocolat.

      Bonne Réalisation.